2017 / 10
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 少し早いですが、実家の母からのクリスマスプレゼントということで、フードプロセッサーを買ってもらいました(実際にはお金を出してもらって、昨日電子ピアノと一緒に買いました)。

 フードプロセッサー等の調理家電も最近の技術の進歩は目覚しいものがありますね。僕が青森にいたころに会社の忘年会のビンゴ大会でジューサーが当たったことがあるのですが、なんだかうまく活用できず、2,3回使用して結局処分してしまったという記憶があるので、いささかフードプロセッサーなるものには抵抗がありました。

 今日の晩ごはんはこのフードプロセッサーを活用して、久々に私が厨房に立ったのでございます。普段からあまり料理をしない私ですが、今日は思い切ってハンバーグを作ってみました。材料をすべてフードプロセッサーにいれ、稼動させると、ものの1分ほどでハンバーグの種ができてしまうのには驚きでした。


 おそるべし、フードプロセッサー。。。



 さらに中の刃物の部分を入れ替えれば、キャベツの千切りも、ものの数十秒でできてしまいました。


 おそるべし、フードプロセッサー。。。



 ついでに、梅干・酢・みりん・砂糖を合わせれば、ものの数秒で梅ドレッシングの完成。


 おそるべし、フードプロセッサー。。。


 ということで、あっというまにハンバーグ定食の完成でございます。とてもおいしくて、奥さんもこーたも大満足のようでした(わたるはまた今度ね)。作ったものを喜んで食べてくれると、すごくうれしいですね。

 これからは、このフードプロセッサーを活用して、数少ない僕のレパートリーを増やしたいものです。

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miz

Author:miz
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